カシータで食事をしてきました。オーナーの高橋滋さんとご同席したので、いろんな話も聴けて二重でお得でした
←なんと会社名入りのデザートが出てきましたよ
一流のサービスを気軽に体験したければ、東京ではカシータ、大阪ではリッツカールトンが最高ですね。
ところで“サービス”ってなんだろう？
「良いサービスをしよう」とか「サービス向上に努めよう」等とよく聞きますが、では一体サービスってなに？という問いに答えられる人は、コンサルタントでもあまりいないんじゃないかと思います。
中身がわかってないのに「良いサービスをしよう」とか「サービス向上に努めよう」と言われても、さて一体なにをしていいのかわかりませんよね。
と偉そうなことを言ってますが、私も恥ずかしながら去年にあるメンターから教えて貰うまで“サービス”とはなにかを全然しりませんでした
そのメンターから教えて貰ったサービスの定義とは・・
“サービスとは自分の都合ではなく、相手の都合で動くこと”
これを聞いたときにはグッときましたね。
今までいろんなところでもっと良いサービスをしましょうと人に言ってたものの、自分で中身がな〜んにもわかってなかったんだと反省しました
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